| 這樣品味來(lái)鳳藤茶的步驟太好了! |
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眾所周知,飲茶一直以來(lái)都是中國(guó)人的傳統(tǒng)文化,當(dāng)然品茶(包括品味篇葩山云霧來(lái)鳳藤茶)也是很講究的,方法可歸納為三看三聞三品三回味,下面我們一起來(lái)了解下詳細(xì)的知識(shí)。
1、三看:三看分別是看干茶的外形、看茶湯的色澤和看葉底。即看來(lái)鳳藤茶茶葉的色澤、均勻度、緊結(jié)度、有無(wú)顯毫;茶湯是否清澈鮮艷明亮;沖泡后充分展開(kāi)的葉片或葉芽是否細(xì)嫩、均齊、完整。 2、三聞:三聞即干聞、熱聞和冷聞。干聞是指聞干茶lffstc.com的香氣;熱聞是指開(kāi)泡后乘熱聞茶的香味;冷聞是指熱茶溫度降低后再聞茶蓋或杯底留香。
3、三品:三品分別是品火功、品滋味和品茶的韻味。品火功是感受茶葉的加工工藝,或老火或足火;品滋味便是感受茶味是濃烈、鮮爽、醇厚還是苦澀、淡薄。品茶的韻味是感受吞下茶湯后,口感是否爽滑。 4、三回味:品完好茶后,可回味三方面的感受。一是舌根回味甘甜、滿口生津;二是齒頰回味甘醇,留香持久;三是喉底來(lái)鳳藤茶的回味甘爽,氣脈暢通,使人心曠神怡。文章源:http://lffstc.com/a/news/tc/39.html
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