| 雞肉魚片滾揉機(jī) 嫩化腌制機(jī) 小海鮮腌制機(jī) |
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價格：68000 元(人民幣) | 產(chǎn)地：山東濰坊 |
| 最少起訂量：1臺 | 發(fā)貨地：山東濰坊 | |
| 上架時間：2025-12-26 15:58:24 | 瀏覽量：12 | |
諸城漢科機(jī)械科技有限公司
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| 經(jīng)營模式：生產(chǎn)加工 | 公司類型：私營有限責(zé)任公司 | |
| 所屬行業(yè)：肉類加工機(jī)械 | 主要客戶：全國 | |
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| 聯(lián)系人:侯學(xué)玉 (先生) | 手機(jī):15763008378 |
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設(shè)備介紹： 液壓滾揉機(jī)是肉類加工（特別是西式火腿、中式醬鹵制品、禽類制品等）中腌制和嫩化設(shè)備。它通過物理翻滾、摔打和真空（或常壓）環(huán)境，加速腌料滲透，提取肉類蛋白質(zhì)（主要是肌原纖維蛋白），從而顯著改善產(chǎn)品的口感、風(fēng)味、色澤和出品率。工作原理: 1、滾揉運(yùn)動：在液壓系統(tǒng)的驅(qū)動下，滾筒進(jìn)行規(guī)律的正轉(zhuǎn)-停頓-反轉(zhuǎn)循環(huán)。物料（肉塊與腌料）在滾筒內(nèi)被提升板不斷提升、落下，產(chǎn)生揉搓、摔打效應(yīng)。 2、液壓驅(qū)動：與傳統(tǒng)的齒輪或減速機(jī)驅(qū)動相比，采用液壓馬達(dá)作為動力源，通過液壓站提供平穩(wěn)、強(qiáng)勁且可無級調(diào)速的扭矩。 3、真空環(huán)境：大多數(shù)液壓滾揉機(jī)配備真空系統(tǒng)，在滾揉過程中抽真空。這有助于：抽出肉塊內(nèi)部空氣，防止氧化，保持肉色鮮亮。使肉塊膨脹，腌料滲透更迅速、更深入。抑制細(xì)菌滋生，延長保質(zhì)期。減少泡沫和噪音。 主要組成部分： 滾筒：不銹鋼制成，內(nèi)部帶有設(shè)計(jì)的提升板，是物料滾揉的空間。 液壓系統(tǒng)：包括液壓站、液壓馬達(dá)、油路和控制閥，是設(shè)備的“心臟”，提供動力。 機(jī)架與底座：支撐整個設(shè)備，保證運(yùn)行穩(wěn)定。 電控系統(tǒng)：PLC或微電腦控制面板，用于設(shè)定滾揉時間、轉(zhuǎn)速、真空度、間歇時間等工藝參數(shù)。 真空系統(tǒng)（如配備）：真空泵、真空表及相關(guān)管路。 卸料裝置：液壓或氣動控制的傾斜機(jī)構(gòu)，便于出料。 主要技術(shù)參數(shù)： 名稱：液壓真空滾揉機(jī) 型號：GR-1700 外形尺寸：2700*1700*2500mm 電壓：380v 功率：8.35kw 產(chǎn)量：1000kg/次 商家公告： 01關(guān)于產(chǎn)品 本店所有產(chǎn)品均為實(shí)物拍攝，因拍攝、顯示器等原因可能出現(xiàn)不同程度色差，屬于正常情況，以收到的實(shí)物為準(zhǔn)。 02關(guān)于價格 產(chǎn)品標(biāo)價為出廠價。 03關(guān)于物流 所有貨物均走物流，將根據(jù)您訂購的產(chǎn)品數(shù)量大小安排發(fā)貨，運(yùn)費(fèi)將提前與您確定。 04關(guān)于售后 公司銷售的產(chǎn)品在發(fā)貨前均經(jīng)過試機(jī)調(diào)試，請?jiān)谑肇浨白屑?xì)檢查，如有問題請及時聯(lián)系我們。 |
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