| 2噸精釀啤酒生產(chǎn)設(shè)備供應(yīng)商 精釀啤酒設(shè)備多少錢一套 |
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價(jià)格：200000 元(人民幣) | 產(chǎn)地：河北滄州市 |
| 最少起訂量：1套 | 發(fā)貨地：河北滄州市 | |
| 上架時(shí)間：2025-10-24 13:17:50 | 瀏覽量：41 | |
河北史密力維環(huán)保科技有限公司
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| 經(jīng)營模式：生產(chǎn)加工 | 公司類型：私營有限責(zé)任公司 | |
| 所屬行業(yè)：釀酒設(shè)備 | 主要客戶： | |
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| 聯(lián)系人:姚經(jīng)理 (小姐) | 手機(jī):15903178311 |
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| 郵箱:977606935@qq.com | 地址:河北省滄州市青縣馬廠鎮(zhèn)王維屯村北工業(yè)園 |
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隨著科技水平的發(fā)展，精釀啤酒設(shè)備生產(chǎn)廠家也是多種多樣，不同的生產(chǎn)廠家具有不同的生產(chǎn)技術(shù)、不同的材質(zhì)，使得產(chǎn)品的價(jià)格也參差不齊。建議選擇合適的，而非僅僅便宜的。史密力維精釀自釀啤酒設(shè)備的特點(diǎn)：現(xiàn)釀現(xiàn)飲，很大限度的保持了啤酒的天然鮮度和營養(yǎng)。 特別是其他食物中少有的B族維生素，并且釀酒師可以根據(jù)客人的不同口味分別配制出紅啤、黃啤、黑啤、綠啤酒和各種果味啤酒，以滿足不同層次和口味不同的消費(fèi)者。
精釀啤酒釀造工藝流程： 二、糖化 第二步，把粉碎完的麥芽投入糖化罐體，進(jìn)行糖化，利用麥芽中所含的各種水解酶，在適宜的條件下，將麥芽中的不溶性高分子物質(zhì)逐步分解為可溶性低分子物質(zhì)。 三、過濾 第三步，以麥糟層為過濾層，循環(huán)澄清麥汁。 過濾：糖化結(jié)束后，麥芽中高分子物質(zhì)分解已經(jīng)完成，應(yīng)迅速將糖化醪中已經(jīng)溶解的可溶性物質(zhì)和不溶性物質(zhì)分離，以得到澄清麥汁。 四、煮沸 第四步，過濾完后的麥汁，打入煮沸罐，進(jìn)行煮沸。 煮沸：將麥汁加熱到100℃，煮沸一段時(shí)間，在煮沸過程中加入啤酒花。 五、回旋沉淀 第五步，煮沸完后，麥汁以切線與旋沉罐的方向，打入旋沉罐，進(jìn)行回旋沉淀，以達(dá)到熱凝固物析出沉淀的效果。 回旋沉淀：麥汁煮沸結(jié)束后，應(yīng)該盡快將麥汁中的熱凝固物進(jìn)行有效的分離，以獲得澄清的麥汁。 六、冷卻 第六步，麥汁通過板式換熱器進(jìn)行降溫。 冷卻：麥汁通過板式換熱器，將麥汁冷卻到工藝要求的發(fā)酵溫度。 七、發(fā)酵 第七步，將降溫完的麥汁打入發(fā)酵罐，添加酵母進(jìn)行發(fā)酵。 發(fā)酵：啤酒發(fā)酵是一個(gè)復(fù)雜的生化和物質(zhì)轉(zhuǎn)化過程，酵母主要的代謝產(chǎn)物是乙醇和二氧化碳，但也會(huì)形成一些列的發(fā)酵副產(chǎn)物，如醇類、酸類、酯類、酮類和硫化物等。這些發(fā)酵產(chǎn)物決定了啤酒的風(fēng)味、泡沫、色澤和穩(wěn)定性等各項(xiàng)理化性能，同時(shí)也賦予了啤酒典型的特色。 精釀陪酒生產(chǎn)時(shí)由初始的麥芽粉碎環(huán)節(jié)，在不同的罐內(nèi)制備麥汁、原液，經(jīng)糖化--過濾--煮沸--漩沉--發(fā)酵過程大概需要12-20天。發(fā)酵結(jié)束后即得到啤酒原漿，可直接飲用和售賣。 精釀啤酒設(shè)備型號(hào)一般分為100L、200L、300L、500L、1000L、2000L等，設(shè)備的型號(hào)不同價(jià)格也不同。根據(jù)場地面積的大小來確定上多大型號(hào)的設(shè)備，其次根據(jù)經(jīng)營模式，想要做酒的種類，是否外銷等多種情況來定制。一般小型的啤酒屋、酒吧、餐廳可選用200L-300L的設(shè)備，較大的以啤酒為主題的餐廳可選用500L-1000L的設(shè)備。費(fèi)用大約10萬-50萬左右，具體情況請咨詢精釀啤酒設(shè)備生產(chǎn)廠家。 |
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