| 肉制品腌制入味機 全自動滾揉機 呼吸式真空腌制機 |
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價格：68000 元(人民幣) | 產(chǎn)地：山東 |
| 最少起訂量：1臺 | 發(fā)貨地：山東 | |
| 上架時間：2025-09-26 15:39:08 | 瀏覽量：29 | |
諸城漢科機械科技有限公司
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| 經(jīng)營模式：生產(chǎn)加工 | 公司類型：私營有限責任公司 | |
| 所屬行業(yè)：肉類加工機械 | 主要客戶：全國 | |
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一、液壓滾揉機設(shè)備介紹： 液壓真空滾揉機是現(xiàn)代肉制品加工（如火腿、烤腸、醬鹵肉等）中設(shè)備，它通過物理機械作用，在真空環(huán)境下對肉塊進行翻滾、揉搓、擠壓、摔打，提升肉品的品質(zhì)、口感和出品率。二、液壓真空滾揉機主要由以下幾個部分構(gòu)成： 1、滾揉罐體：通常采用不銹鋼制成，耐腐蝕、易清洗。罐體內(nèi)部設(shè)有螺旋式葉片或擋板，用于在轉(zhuǎn)動時帶動肉塊達到滾揉效果。 2、液壓系統(tǒng)：這是該設(shè)備的驅(qū)動方式。通過液壓泵站驅(qū)動液壓馬達，為罐體的正轉(zhuǎn)、反轉(zhuǎn)和靜止提供平穩(wěn)而強大的動力。與傳統(tǒng)的齒輪或皮帶傳動相比，液壓傳動力量更大、運行更平穩(wěn)、噪音更低。 3、真空系統(tǒng)：由真空泵、真空罐、管路和閥門組成。用于在滾揉過程中抽取罐內(nèi)空氣，創(chuàng)造穩(wěn)定的負壓環(huán)境。4、控制系統(tǒng)：PLC或微電腦控制面板，用戶可以精確設(shè)定滾揉時間、真空度、正反轉(zhuǎn)間歇模式（如：滾揉10分鐘，暫停5分鐘）、總工作時間等參數(shù)，實現(xiàn)自動化生產(chǎn)。 5、機架與安全裝置：堅固的機架確保設(shè)備運行穩(wěn)定。設(shè)備還配備有多重安全聯(lián)鎖裝置，確保在罐門未關(guān)閉到位時無法啟動，保障操作人員安全。 三、設(shè)備特點 1、液壓驅(qū)動，動力強勁： 高負載能力：能夠承受更大的裝載量，適合大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)。 運行平穩(wěn)：液壓傳動緩和，沖擊小，大大降低了設(shè)備運行噪音，延長了設(shè)備使用壽命。 無極調(diào)速：可實現(xiàn)罐體轉(zhuǎn)速的平滑調(diào)節(jié)，以適應(yīng)不同產(chǎn)品（如整只雞、肉塊、肉餡）的工藝要求。 2、真空環(huán)境，效果卓越： 促進腌料吸收：真空狀態(tài)下，肉塊中的空氣被抽出，細胞間膨脹，產(chǎn)生“真空效應(yīng)”，迫使腌料快速、深入地滲透。 改善產(chǎn)品色澤：避免肉類在滾揉中與氧氣接觸發(fā)生氧化變色，使成品色澤更加鮮亮、自然。 增加產(chǎn)品彈性與嫩度：真空摔打使肉纖維適度斷裂并重組，蛋白質(zhì)析出形成乳化狀的粘稠漿液，從而大幅提升肉品的保水性、彈性和切片性。 3、智能控制，精準可靠： 可編程工藝：用戶可預設(shè)并存儲多條滾揉工藝曲線，一鍵調(diào)用，確保產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定性和可重復性。 間歇式滾揉：采用“滾揉-暫停-滾揉”的間歇模式，讓肉塊有休息時間，防止因摩擦升溫過度而影響品質(zhì)，效果佳。 故障自診斷：控制系統(tǒng)具備報警功能，能及時提示真空度不足、過載等異常情況。 4、人性化設(shè)計，安全便捷： 液壓開蓋：罐蓋通常采用液壓或氣動方式開啟和關(guān)閉，省力且密封性好。 傾斜式出料：罐體可自動傾斜一定角度，方便出料，減少勞動強度。 易于清洗：罐內(nèi)光滑無死角，符合食品衛(wèi)生標準，CIP清洗系統(tǒng)（可選配）能實現(xiàn)自動清洗。 四、主要技術(shù)參數(shù)： 名稱 液壓真空滾揉機 型號 GR-1700 外形尺寸 2700*1700*2050mm 電壓 380v 功率：8.4kw 開蓋方式 自動開蓋 進料方式 上料機或自動吸料 材質(zhì) 不銹鋼 產(chǎn)量 1000kg/次 商家公告： 01關(guān)于產(chǎn)品 本店所有產(chǎn)品均為實物拍攝，因拍攝、顯示器等原因可能出現(xiàn)不同程度色差，屬于正常情況，以收到的實物為準。 02關(guān)于價格 產(chǎn)品標價為出廠價。 03關(guān)于物流 所有貨物均走 物流，將根據(jù)您訂購的產(chǎn)品數(shù)量大小安排發(fā)貨，運費將提前與您確定。 04關(guān)于售后 公司銷售的產(chǎn)品在發(fā)貨前均經(jīng)過試機調(diào)試，請在收貨前仔細檢查，如有問題請及時聯(lián)系我們。 |
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