| 藥食同源/畢拔進(jìn)口清關(guān)/進(jìn)口報關(guān)指南 |
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蓽撥,別名:畢勃、蓽茇、蓽菝、蓽撥胡椒科,胡椒屬、蛤蔞。攀援藤本,長達(dá)數(shù)米;枝有粗縱棱和溝槽,幼時被極細(xì)的粉狀短柔毛,毛很快脫落。莖細(xì)如箸,葉似蕺葉,子似桑椹,八月采,果穗可入藥。蓽撥生于疏蔭雜木林中,海拔約580米。產(chǎn)于云南東南至西南部,廣西、廣東和福建有栽培。尼泊爾、印度、斯里蘭卡、越南及馬來西亞也有分布。蓽撥以身乾,肥大,色黑褐,質(zhì)堅,味辛辣為佳。畢拔一款麻香型香料,類似于白胡椒,一般用于魚類、禽類、內(nèi)臟類,可以去除魚腥味,鹵制肉類食材能減少油膩感,延長肉制品存放時間,也有一定防腐作用,用量不能太大。
畢拔進(jìn)口清關(guān)的常見問題: |
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