| 哇奧,這樣的來(lái)鳳藤茶我喜歡-葩山云霧 |
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眾所周知,恩施土家人喜歡飲用來(lái)鳳藤茶,用藤茶來(lái)“解百毒 祛百病”已有數(shù)多年歷史,因此藤茶也被奉為“神茶”。土家人的生活里離不開(kāi)三樣?xùn)|西——生煙、薰肉、摔碗酒,這些對(duì)于現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)屬于不良的生活習(xí)慣,但實(shí)際上這里的人千百年來(lái)都很健康,是聞名的長(zhǎng)壽縣,正是得益于藤茶。 今天,給大家介紹這款有清咽利喉、安 神睡眠、調(diào)節(jié)三高等作用的養(yǎng)生“神器”—藤茶,冬季上火必備飲品,一杯藤茶是一整天的溫暖!对(shī)經(jīng)》中走出的上古神茶—藤茶 《詩(shī)經(jīng)》中稱藤茶為古茶鉤藤,唐朝茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中將其歸為藤茶,現(xiàn)代中又叫做土家莓茶。
咱家的恩施富硒藤茶選自被譽(yù)為“中華藥庫(kù)”和“世 界硒都”的湖北恩施,生長(zhǎng)在海拔1500米、這里暖熱多雨,四季分明,土質(zhì)肥沃,正是這種獨(dú)特的自然環(huán)境,才能孕育出恩施藤茶。 長(zhǎng)在這險(xiǎn)峻山嶺之上的來(lái)鳳藤茶www.lffstc.com品質(zhì)好,屬于天然綠色食品,不必?fù)?dān)心農(nóng)藥與化肥的人工污染。 土家人采制藤茶也是非常有講究的,采茶有個(gè)五不采的規(guī)矩:“雨天不采、風(fēng)傷不采、蟲(chóng)傷不采、色調(diào)未熟不采、有病狀不采”。 每片藤葉必須經(jīng)過(guò)采茶人精挑細(xì)選,只摘巖石上肥實(shí)飽滿的兩葉或者三葉一心的顯齒葡萄藤芽頭,荊棘叢、樹(shù)枝旁的藤葉基本不摘。
并且只摘清亮、鮮嫩,不沾泥屑污穢的藤芽頭,每人一天只能摘了十來(lái)斤藤葉。 采完回來(lái)的藤茶也是需要集中再篩選一次,去掉其中的次品藤茶葉,把剩下的洗凈放入鍋中進(jìn)行殺青,炒澇過(guò)后,用手搓成索條,然后攤晾,進(jìn)行古法自然曬干。 在制茶工藝上,我們堅(jiān)持土家古法炮制+現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)相結(jié)合的方法,經(jīng)過(guò)篩選、揉捻、發(fā)酵、提香、滅菌等十八道工藝的層層把關(guān),每一道工序都需要細(xì)心和苛刻,將藤茶從山野變成白霜,終制成久回甘的飲用養(yǎng)生茶。來(lái)鳳藤茶植株分為幾個(gè)重要部位:芽、莖尖、單葉、老葉,不同部位所含的黃酮含量不盡相同。為確保藤茶含量高,我們只采摘黃酮含量高的莖尖(龍須)部位,具有更高的二氫楊梅素等有效成分含量。 正因?yàn)槿绱耍覀兊奶俨璁a(chǎn)量十分有限,只能做到限量供應(yīng)!
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