| 江西九江烘焙食品無塵廠房裝修設(shè)計施工 |
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價格：1000 元(人民幣) | 產(chǎn)地：廣東廣州市 |
| 最少起訂量：1平方米 | 發(fā)貨地：廣東廣州市 | |
| 上架時間：2021-11-03 10:01:54 | 瀏覽量：243 | |
廣東三匯凈化科技有限公司
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食品車間潔凈工程設(shè)計GMP工程設(shè)計的主要特點： ??1、要求工廠總體規(guī)劃設(shè)計中更加嚴格的考慮環(huán)境的影響。針對產(chǎn)品生產(chǎn)流程合理性，quan面考慮潔凈級別、人流、物流、設(shè)施功能、區(qū)域功能、道路等綜合因素對食品質(zhì)量、安全及衛(wèi)生的影響。 ??2、食品廠房設(shè)計必須以食品GMP為基礎(chǔ)，按照潔凈生產(chǎn)要求，為保證產(chǎn)品的質(zhì)量，合理安排廠房內(nèi)各功能區(qū)域的劃分與聯(lián)系，并配置空氣處理系統(tǒng)、凈化設(shè)施和洗滌、消毒等設(shè)施。 ??3、食品加工設(shè)備及各種設(shè)施是保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定的重要環(huán)節(jié)。設(shè)備選型及裝備的設(shè)計制造、各種管道的設(shè)計安裝、電氣系統(tǒng)設(shè)計安裝等都必須遵循食品GMP的原則。 在食品生產(chǎn)領(lǐng)域，一定要做到清潔安全，F(xiàn)在根據(jù)國家生產(chǎn)標準規(guī)定，食品潔凈車間需要達到十萬級空氣凈化標準。食品廠建設(shè)潔凈車間，可有效減少生產(chǎn)出的產(chǎn)品變質(zhì)長霉，延長食品保質(zhì)期，提高生產(chǎn)效益。 1、無塵車間系統(tǒng) 室內(nèi)的空氣凈化系統(tǒng)可分為水平層流，垂直層流和亂流，選擇氣流形式一則參照慣例，二則取決于房間的工作參數(shù)。 2、無塵車間潔凈度與換氣次數(shù) 房間的潔凈度取決于單位時間的換氣次數(shù)，因此慎密考慮房間的工作性質(zhì)，以及生產(chǎn)工藝要求，再決定凈化系統(tǒng)的技術(shù)參數(shù)。 3、結(jié)構(gòu) 為了保證氣流幾乎不受干擾，就必須進行結(jié)構(gòu)設(shè)計，必要的謹慎可以防止房間里任何地方的灰塵積。 4、無塵凈化車間設(shè)計方案 要確定設(shè)計方案，必須先對房間的工作性質(zhì)以及其中的氣流條件進行認真的考慮，發(fā)塵量大的車間不宜采用地面送風形式，潔凈度要求高的車間應(yīng)盡可能遠離其它車間。 5、材料 作為無塵潔凈室頂棚，墻面和地板的材料必須是不宜破裂、不易沾顆粒，以及幾乎不起塵的材料，另外根據(jù)房間不同的工作條件，還必須考濾材料的化學性能是否穩(wěn)定。 6、壓力和氣流 為了保證房間的潔凈度，必須防止外面污染氣流進入室內(nèi)，要達到這個目的，房間里必須保持正壓，為了獲得所要求的房間壓力，必須補充適當?shù)男迈r空氣。 7、輔助設(shè)備 必要時還得安置一些輔助設(shè)備：如新風口的空氣指示儀，隔斷上的傳遞窗等，這些設(shè)備必須適合房間的要求，并且必須真正了解其功能。 8、人和物的控制 人和物是無塵凈化室的主要塵源，因此必須充分控制，例如：在進入凈化房前，所有的人都要經(jīng)過人凈系統(tǒng)，更換無塵衣，并且要接受凈化系統(tǒng)功能的基本教育。 9、給排水和送風裝置及電源 根據(jù)所要運行的車間，提供必須的給排水裝置，送風裝置和電源，這些裝置和所涉及的設(shè)備必須易于使用和設(shè)計，同時不得有悖于空氣凈化系統(tǒng)， |
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