| 甘肅華羚+供應(yīng)酪乳粉 25KG 酪蛋白 |
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價格： 元(人民幣) | 產(chǎn)地：本地 |
| 最少起訂量：1 | 發(fā)貨地：本地至全國 | |
| 上架時間：2020-04-23 13:39:09 | 瀏覽量：62 | |
甘肅華羚干酪素有限公司
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| 經(jīng)營模式：其他 | 公司類型： | |
| 所屬行業(yè)：電飯煲組成配件 | 主要客戶：全國 | |
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酪乳粉（buttermilk powder） 概述 酪乳粉是酪乳經(jīng)過干燥而得到的。 而酪乳是是牛奶分離出奶油后，再通過攪拌奶油得到黃油后排出的液體部分，是生產(chǎn)過程得到的副產(chǎn)品。這些成分兼有乳化劑和膨松劑的作用， 能使烘焙食品變得份量多、更輕、質(zhì)地均一，而且顆粒精細(xì)，外皮金黃，有更長的食品新鮮期和酪乳所產(chǎn)生的特有香氣。 用途 酪乳粉可以用于烘焙食品，使其具有理想的氣味，如可以用作零食表層的涂抹物是其具有乳香味；可以為巧克力提供其所需的特定氣味且具有良好的乳化作用。酪乳粉在冰激淋制做過程中可以被用作非脂乳固體，提供所需的化合物來幫助油水表面混合，使其穩(wěn)定。酪乳粉是布丁，調(diào)味汁，特定飲料的理想添加劑，主要功能是吸收水分，增加粘度。酪乳粉可以用在以蛋白和面粉混合物為主要成分的油炸食物中，通過加熱可使食物達(dá)到理想的色澤。酪乳粉可以用在加工奶酪片來增加粘度和優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。 包裝： 本品為大包裝，凈重25kg。每種包裝，均先將產(chǎn)品裝入食品用聚乙烯袋，封口，外套塑料編織袋，并注明產(chǎn)品名稱、商標(biāo)、批號、凈重、生產(chǎn)日期及生產(chǎn)廠名稱。所用聚乙烯袋應(yīng)符合gb/t 5009.58的規(guī)定，塑料編織袋應(yīng)符合gb/t 8946的要求。 產(chǎn)品指標(biāo)：理化指標(biāo)
微生物指標(biāo)
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