| 甘肅華羚+供應(yīng)酪乳粉 25KG 酪蛋白 |
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價格: 元(人民幣) | 產(chǎn)地:本地 |
| 最少起訂量:1 | 發(fā)貨地:本地至全國 | |
| 上架時間:2020-04-23 13:39:09 | 瀏覽量:62 | |
甘肅華羚干酪素有限公司
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| 經(jīng)營模式:其他 | 公司類型: | |
| 所屬行業(yè):電飯煲組成配件 | 主要客戶:全國 | |
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| 聯(lián)系人:銷售部 () | 手機:13239684309 |
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酪乳粉(buttermilk powder) 概述 酪乳粉是酪乳經(jīng)過干燥而得到的。 而酪乳是是牛奶分離出奶油后,再通過攪拌奶油得到黃油后排出的液體部分,是生產(chǎn)過程得到的副產(chǎn)品。這些成分兼有乳化劑和膨松劑的作用, 能使烘焙食品變得份量多、更輕、質(zhì)地均一,而且顆粒精細(xì),外皮金黃,有更長的食品新鮮期和酪乳所產(chǎn)生的特有香氣。 用途 酪乳粉可以用于烘焙食品,使其具有理想的氣味,如可以用作零食表層的涂抹物是其具有乳香味;可以為巧克力提供其所需的特定氣味且具有良好的乳化作用。酪乳粉在冰激淋制做過程中可以被用作非脂乳固體,提供所需的化合物來幫助油水表面混合,使其穩(wěn)定。酪乳粉是布丁,調(diào)味汁,特定飲料的理想添加劑,主要功能是吸收水分,增加粘度。酪乳粉可以用在以蛋白和面粉混合物為主要成分的油炸食物中,通過加熱可使食物達(dá)到理想的色澤。酪乳粉可以用在加工奶酪片來增加粘度和優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。 包裝: 本品為大包裝,凈重25kg。每種包裝,均先將產(chǎn)品裝入食品用聚乙烯袋,封口,外套塑料編織袋,并注明產(chǎn)品名稱、商標(biāo)、批號、凈重、生產(chǎn)日期及生產(chǎn)廠名稱。所用聚乙烯袋應(yīng)符合gb/t 5009.58的規(guī)定,塑料編織袋應(yīng)符合gb/t 8946的要求。 產(chǎn)品指標(biāo):理化指標(biāo)
微生物指標(biāo)
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