| 超級(jí)奶爸奶茶成本控制不等于縮減質(zhì)量 |
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經(jīng)營(yíng)奶茶店,控制好經(jīng)營(yíng)的成本,這是每一個(gè)店面管理者應(yīng)該做的。但是如果說在開店的過程當(dāng)中,以縮減質(zhì)量為代價(jià)的話,就不對(duì)了。所以說超級(jí)奶爸奶茶的成本控制并不是以縮減店面的質(zhì)量為代價(jià)。之所以這么講,我們下面就來看幾個(gè)反面的例子,讓各位超級(jí)奶爸奶茶加盟https://cjnb.96jm.com/商能夠清楚的明白這樣做的后果。 以次充好 這個(gè)是很多的店面經(jīng)營(yíng)者,在控制成本的時(shí)候比較常用的方法。通過次等的原料或者說是包裝,從而達(dá)到控制成本的目的。這樣的方式可以說是經(jīng)營(yíng)奶茶店時(shí)候的一個(gè)大忌。我們都知道當(dāng)下的消費(fèi)者越來越注重品質(zhì)的消費(fèi)。而你的超級(jí)奶爸奶茶加盟店,卻還是以低廉的產(chǎn)品為主。這樣的話又怎么能夠得到消費(fèi)者的認(rèn)可呢? 省了不該省的 對(duì)于這個(gè)是什么意思的呢?舉幾個(gè)例子你就明白了,在天熱的時(shí)候,你去去開空調(diào),卻是以風(fēng)扇勉強(qiáng)讓溫度下降,讓消費(fèi)者吃得汗流浹背卻沒空調(diào);冬天不暖和,越吃越冷。你說這樣的成本控制真的有必要的。不僅不會(huì)降低什么成本,同時(shí)也會(huì)讓店面的生意越來越清淡,降低加盟店的銷售額。 過度控制 這個(gè)一般而言是相對(duì)于一部分的新手店面經(jīng)營(yíng)者的。像是有些時(shí)候有人認(rèn)為,在宣傳上花錢不值得,節(jié)假日也不用做促銷活動(dòng),不花這一部分錢生意照樣做,從而出現(xiàn)經(jīng)營(yíng)費(fèi)用的過度控制。但是其實(shí)不然,在經(jīng)營(yíng)店面的時(shí)候,通過合理經(jīng)營(yíng)費(fèi)用的投入,可使奶茶店獲得更多的經(jīng)營(yíng)效益,提升店面的影響力。 顧頭不顧尾 成本的控制,相對(duì)而言是一個(gè)整體的控制。不要說你在這一方面的成本控制的得當(dāng)了。但是在其他的方面確實(shí)鋪張浪費(fèi)。像是這樣的拆了東墻補(bǔ)西墻的方式對(duì)于店面的經(jīng)營(yíng)而言,又有什么樣的意義呢?所以說,想要控制好成本,不是只看單方面的,更多的時(shí)候,要能夠從多個(gè)方面入手,提升品牌的經(jīng)營(yíng)效益。 怎么樣看過了之后,現(xiàn)在各位超級(jí)奶爸奶茶奶茶加盟店的加盟商們應(yīng)該明白了吧,在開店的過程當(dāng)中,對(duì)于經(jīng)營(yíng)成本的控制,不是以縮減質(zhì)量為代價(jià)的。更多的時(shí)候,還要能夠看看從多個(gè)方面綜合考慮,從而提升品牌的經(jīng)營(yíng)效益。 |
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