圓盤渦輪攪拌器（又稱透平式葉輪），是應(yīng)用較廣的一種攪拌器，能有效地完成幾乎所有的攪拌操作，并能處理粘度范圍很廣的流體。 圓盤渦輪攪拌器由在水平圓盤上安裝2～4片平直的或彎曲的葉片所構(gòu)成。槳葉的外徑、寬度與高度的比例，一般為20:5:4，圓周速度一般為 3～8m/s。渦輪在旋轉(zhuǎn)時造成高度湍動的徑向流動，適用于氣體及不互溶液體的分散和液液相反應(yīng)過程。圓盤渦輪攪拌器速度較大，300～600r/min。圓盤渦輪攪拌器的主要優(yōu)點是當(dāng)能量消耗不大時，攪拌效率較高，攪拌產(chǎn)生很強(qiáng)的徑向流。因它適用于乳濁液、懸浮液等。

  圓盤渦輪直葉槳攪拌器

特點：徑流型槳葉，是中高速攪拌器中攪拌強(qiáng)度較強(qiáng)、功耗較大的一種槳型，剪切力大、分散能力強(qiáng)�？尚纬� 上下兩股環(huán)流。

適用范圍：適合高強(qiáng)度要求的氣體分散、吸收操作，也可用于固體懸浮、傳熱、非均相反應(yīng)操作。

圓盤渦輪斜葉槳攪拌器

特點：軸流型槳葉，剪切力僅次于直葉型，在設(shè)有擋板的條件下，可得到較好的上下循環(huán)流。

適用范圍：使用與非均勻的混合、分散操作。也可用于傳熱、乳化操作。

圓盤渦輪弧葉槳攪拌器

特點：徑流型槳葉，槳葉面呈凹弧形，有非常強(qiáng)的徑向排量和分散力，能是氣液進(jìn)行充分乳化、傳質(zhì)，其分散能力和傳質(zhì)能力高與直葉。

適用范圍：適用于類似發(fā)酵工藝的溶氧操作，也可用于氣體吸收、混合、分散傳質(zhì)操作。

在機(jī)械攪拌發(fā)酵罐中經(jīng)常選用帶圓盤的渦輪式攪拌器
通常優(yōu)先采用標(biāo)準(zhǔn)六平直葉圓盤渦輪式攪拌器，并在全擋板下操作。當(dāng)h/d≥時，常采用多層攪拌器，相鄰兩層中心線距離為.d～d。對生物反應(yīng)器的機(jī)械攪拌式通風(fēng)發(fā)酵設(shè)備，為提高氧的利用率，常采用高徑比為～，此時需采用多層攪拌器。