| 仿手工二連磨組合機(jī)，不銹鋼千張機(jī)，煮漿系統(tǒng) |
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價(jià)格： 元(人民幣) | 產(chǎn)地：河南信陽(yáng)市 |
| 最少起訂量：1臺(tái) | 發(fā)貨地：河南信陽(yáng)市 | |
| 上架時(shí)間：2018-12-29 09:50:26 | 瀏覽量：344 | |
信陽(yáng)勝偉機(jī)械有限公司
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| 經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)加工 | 公司類型：私營(yíng)獨(dú)資企業(yè) | |
| 所屬行業(yè)：食品、飲料加工設(shè)備 | 主要客戶：豆腐坊 | |
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| 聯(lián)系人:甘平安 (先生) | 手機(jī):13939719039 |
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| 郵箱:3390571405qq@qq.com | 地址:信陽(yáng)市平橋區(qū)迎賓大道 |
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1. 制作豆腐的主要原料為黃豆，優(yōu)質(zhì)的黃豆標(biāo)準(zhǔn)，顆粒整齊、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)蟲(chóng)眼、無(wú)發(fā)霉變質(zhì) 的新豆。 2. 把黃豆，篩洗干凈，放進(jìn)缸里浸泡，泡豆的時(shí)間要根據(jù)大豆本身質(zhì)量、季節(jié)、室溫區(qū)別對(duì)待，冬天浸泡4～5小時(shí)，夏天2.5～3小時(shí)。浸泡時(shí)間一定要掌握好，不能過(guò)長(zhǎng)，要不就做不成豆腐了。 第一次冷水浸泡3～4小時(shí)，水沒(méi)過(guò)大豆150毫米左右，大豆吸水，水位下降到豆面60～70毫米以下時(shí)，再加一次水，泡到比原來(lái)大一倍這樣既可。 3. 初磨時(shí)最好先試磨，試磨正常后再以正常速度磨漿。黃豆浸好后，撈起來(lái)按1:6的比例（1公斤黃豆6公斤水）磨漿，，一般10公斤黃豆出渣15公斤、豆?jié){60公斤左右。榨漿時(shí)，不要讓豆腐渣混到豆?jié){里面。然后把磨好的豆?jié){在一次過(guò)濾，防止有豆腐渣，影響成品和使用口感.     |
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