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  最好的醫(yī)生是我們自己;最好的醫(yī)院是廚房;最好的藥就是食物，而最好的蔬菜是芽苗菜。那么問題來了，什么是芽苗菜?芽苗菜有哪些?芽苗菜的食用效果有什么?今天一一為您解答。

  什么是芽苗菜?

  芽苗菜也成為“活體蔬菜”，只長著兩三片小葉子，是由各種谷類，豆類或者是樹類的種子培育出來的蔬菜。因為采用的是無土栽培立體化種植的模式，不添加營養(yǎng)液或者農(nóng)藥化肥，因此芽苗菜被稱為真正的無公害食品，現(xiàn)在市場上常見的芽苗菜品種就是我們經(jīng)常吃的黃豆芽，綠豆芽等。

  芽苗菜靠什么營養(yǎng)生長呢?

  芽苗菜種在紙上，不用考農(nóng)藥和營養(yǎng)液，它生長所需要的營養(yǎng)全部來源于種子的胚胎，只需要控制好大棚內(nèi)的溫度，濕度還有光照就可以了。芽苗菜的生長要經(jīng)過無光區(qū)，弱光區(qū)和強光區(qū)等二十四小時流水作業(yè)，從發(fā)芽到上市要移動三個地方。

  芽苗菜都有哪些品種呢?

  香椿苗，空心菜，黃豆苗，蘿卜苗，松柳苗，黑豆芽，豌豆苗，花生芽等一百種品種，只要是有種子都可以培育出芽苗菜。

  芽苗菜的食用效果有哪些?

  1、潤腸通便：由于我們生活水平的 提高，人們膳食結(jié)構(gòu)中的食品也是越來越精細，倒是腸胃蠕動也越來越緩慢，消化能力越來越慢。尤其是老年人，加上每天的運動量小，因此很容易形成便秘。芽苗菜里面含有豐富的膳食纖維，經(jīng)常吃芽苗菜可以幫助加快人體的腸胃蠕動，促進排泄，通腸潤便，老少皆宜。

  2、調(diào)節(jié)體能：芽苗菜中的姜芽和花椒芽等具有驅(qū)寒祛風(fēng)，疏通經(jīng)絡(luò)的功效，可以明顯調(diào)節(jié)人體機能的狀態(tài)，經(jīng)常食用可以促進肢體末端血液循環(huán)，對于改變手足冰涼，肢體麻木有著很好的輔助功效。

  3、提高人體免疫力：科學(xué)研究證明，經(jīng)常食用芽苗菜能夠改善酸性體質(zhì)，提高機體的免疫功能和自愈功能，對于預(yù)防現(xiàn)代文明病，癌癥等具有很好的作用。

  山東菜之初農(nóng)業(yè)科技有限公司是一家專注于做花生芽以及各種芽苗菜整體輸出的公司，我們公司在生產(chǎn)芽苗菜過程中不添加任何的營養(yǎng)液，全國范圍內(nèi)只有我們可以做到這種技術(shù)。電視臺重點推薦，您還在等什么呢?想創(chuàng)業(yè)的朋友們，小小的投資，大大的回報!利潤會向您證明，加盟菜之初讓富氧菜苗帶您走上發(fā)家致富的道路!