| 河南饅頭粉處理劑_復(fù)配新小麥粉改良劑_饅頭粉改良劑報(bào)價(jià)—德信 |
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鄭州德信科技有限公司總部設(shè)于鄭州,主要從事于食品添加劑創(chuàng)新技術(shù)開(kāi)發(fā)和提供綜合運(yùn)用解決方案、將食品添加劑研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售于一體,致力于打造全球領(lǐng)先的面制品、乳制品、飲料制品、肉制品、速凍食品配料服務(wù)商。 饅頭粉改良劑作用及特點(diǎn):
1.有效控制饅頭的醒發(fā)時(shí)間,提高饅頭的起發(fā)度,顯著增大饅頭體積。
2.提高饅頭的表皮白度和光亮度,色澤自然。
3.改善饅頭內(nèi)部組織結(jié)構(gòu),口感細(xì)膩有嚼勁,延長(zhǎng)保鮮期和貨架期。
4.使饅頭在生產(chǎn)過(guò)程中經(jīng)常出現(xiàn)的收縮、開(kāi)裂、起泡、皮心分離等現(xiàn)象大大的降低。
5.增強(qiáng)饅頭面粉的穩(wěn)定性,減少原糧波動(dòng)、季節(jié)變化等因素的影響。
添加量及使用方法
面粉使用量的0.05%-0.1%
適用于各種檔次的饅頭粉,直接與面粉混合均勻即可。
【聯(lián)系方式】
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