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如今各種各樣五花八門的商用廚房設備層出不窮，我們在挑選的時候也更加困難了，恒鼎商廚告訴你商用廚房設備中水槽池挑選的方法。

一、看材質

高檔水槽一般所用不銹鋼板材是進口DDQ304(18/10)型號的板材，特點是經(jīng)過脫磁處理，不含磁性，含鎳量18%，含鉻量10%;低檔水槽板材一般用202、有的甚至用201，如果拿磁鐵能吸起水槽，說明肯定是低檔板材;商用廚房設備首先要看材質！

二、看做工

高檔水槽廠商的表面處理方式有很多種，如：拉絲、壓紋、鏡面、珍珠銀、磨砂等，這些處理方式對工藝要求很高，每種處理方式都有自己的優(yōu)勢，如：拉絲、壓紋對鋼板要求高，但易劃痕或油污，珍珠銀看上去美觀易清潔，磨砂面不易劃痕;

低檔水槽廠商的工藝技術低，一般只做珍珠銀面(電鍍)和磨砂面的處理方式，其他表面處理方式不僅投入成本較高而且對工藝的要求也較高，因此低檔水槽廠商都沒有能力生產(chǎn)。因此，看品牌表面處理方式多少能看出水槽廠商實力的高下。

三、看平整度

平整度是檢驗水槽質量與檔次最直觀的標準，將你的視線與水槽平面保持一致，觀察其表面，就可判斷。高檔水槽的平整度誤差小于0.1mm。低檔水槽看上去有變形。

針對廚房設備水槽池這塊，主要了解這3點就夠用了哦！

本文來源于商用廚房設備公司（http://www.hdsc-vip.com）