| 廣東燒臘培訓(xùn)哪里有,廣東專(zhuān)業(yè)燒臘培訓(xùn) |
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廣東燒臘培訓(xùn)哪里有,廣東專(zhuān)業(yè)燒臘培訓(xùn)
金牌燒臘培訓(xùn)班: ![]() 燒臘其實(shí)分為“燒”和“臘”兩種。 燒主要包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些鹵水菜式。一般是先用秘制的醬汁腌制一段時(shí)間再放到爐里烤,燒鵝、乳豬皮脆,肥美,口味略帶甜味。鹵水菜式相對(duì)清淡,鹵水鵝掌(翼)、鹵水鴨腎等。 ![]() 燒臘 臘味品種分別有:臘腸、臘肉、肉脯、美極鳳餅、蛋黃鳳凰盞、醬封肉、晾肉、金錢(qián)片、臘豬心、臘豬俐、豉鴨、臘乳鴿、臘雞腿、臘乳豬、臘大魚(yú)柳等。 采用先進(jìn)的太陽(yáng)能(無(wú)污染)干燥技術(shù),使生產(chǎn)出來(lái)的臘味具有天然生曬、衣脆肉嫩、色澤鮮明、甘香可口、口感獨(dú)特的特點(diǎn)。 品軒燒臘每天不厭其煩的做著重復(fù)的事情、研究、試驗(yàn)、創(chuàng)新、改進(jìn)、培訓(xùn)、解答。務(wù)求使燒臘工作當(dāng)中的每一個(gè)細(xì)節(jié)做到完美、高效。我們認(rèn)為這些繁瑣細(xì)小的環(huán)節(jié)就是我們事業(yè)的核心。我們希望能將廣東燒臘這一門(mén)手藝發(fā)揚(yáng)光大,讓更多地方的人能品嘗到這一美食。這是我們的使命,也是我們?nèi)松鷥r(jià)值的體現(xiàn),我們因此感到驕傲和成就感!品軒精神——“生也有涯,藝無(wú)止境” 這個(gè)時(shí)代餐飲創(chuàng)業(yè)的方式發(fā)生了很大的變化,以往的廚師烹飪?nèi)耸縿?chuàng)業(yè)不再流行,真正走在最前沿的乃是學(xué)子,這些學(xué)子來(lái)源于各地的青年才俊,因?yàn)樗麄儾辉敢馕伨、不愿意浪費(fèi)時(shí)間,而是選擇深圳品軒拜一位名師學(xué)好一門(mén)廣東燒臘技術(shù),進(jìn)而創(chuàng)業(yè)餐飲,挖掘自己的一桶金,創(chuàng)立自己的餐飲皇國(guó)。 聯(lián)系人:王師傅 電話:15919899959 QQ:1051135469 座機(jī):0755-33676789 網(wǎng)址:http://www.szslpx.com www.gdslpeixun.com www.changfenpx.com 地址:深圳市寶安區(qū)石巖鎮(zhèn)塘頭又一村別墅區(qū)15棟(塘頭派出所后) |
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