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氣調(diào)庫(kù)氣體成分分析及貯藏期間果蔬的質(zhì)量檢測(cè)
1、氣體成分分析和校正　　各個(gè)氣調(diào)間應(yīng)裝有兩處取樣的地方，一處供日常測(cè)試取樣，另一處供校核糾正用。對(duì)氣調(diào)庫(kù)中的氣體成分，每天最少應(yīng)檢測(cè)一次，每星期最少應(yīng)校正一次，每年對(duì)氣調(diào)系統(tǒng)所有管線至少要做一次壓力測(cè)試�！　庹{(diào)庫(kù)運(yùn)行前和運(yùn)行期間，測(cè)氧儀和二氧化碳檢測(cè)儀應(yīng)該經(jīng)常用奧氏氣體分析儀進(jìn)行校核，確保使用儀器的測(cè)試準(zhǔn)確度，避免因檢測(cè)失誤而造成損失�！　�2、氣調(diào)貯藏期間果蔬的質(zhì)量檢測(cè)　　從果蔬入庫(kù)到出庫(kù)，始終做好貯藏果蔬的質(zhì)量檢測(cè)是非常重要的。保持氣調(diào)貯藏參數(shù)的基本穩(wěn)定，僅僅是為果蔬創(chuàng)造了一個(gè)良好的外部貯藏條件，果蔬的質(zhì)量檢測(cè)也是必不可少的。　　在氣調(diào)貯藏期，除了經(jīng)常從氣調(diào)門上的小門窗跟技術(shù)穿堂上的觀察窗，用肉眼觀察果蔬發(fā)生的變化，可以從氣調(diào)門上的小門窗取出樣品檢測(cè)外，還應(yīng)該定期進(jìn)庫(kù)檢查。　　在氣調(diào)庫(kù)貯藏的初期，每月進(jìn)庫(kù)進(jìn)行檢查一次；取樣檢查時(shí)，應(yīng)將果蔬切開，以便了解果蔬內(nèi)部的變化。并將一部分果蔬樣品放置于常溫條件下，了解果蔬的變化情況。檢測(cè)的數(shù)據(jù)屬寶貴的技術(shù)資料，應(yīng)不斷地總結(jié)以豐富氣調(diào)貯藏的經(jīng)驗(yàn)。
冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案的工作內(nèi)容
（1）1間冷庫(kù)所有的冷庫(kù)系統(tǒng)，包括系統(tǒng)選型設(shè)計(jì)（含出圖），各項(xiàng)指標(biāo)的優(yōu)化，包括但不限于機(jī)組、庫(kù)板、庫(kù)門、設(shè)備的選用、集成、供貨、儲(chǔ)存、安裝、調(diào)試、驗(yàn)收等工作；　�。�2）冷庫(kù)系統(tǒng)設(shè)備的安裝、調(diào)試；含冷庫(kù)的控制和監(jiān)控：（包括現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)控、顯示和預(yù)留遠(yuǎn)程監(jiān)測(cè)線路端子）]；　�。�3）冷庫(kù)內(nèi)聚氨酯保溫地面、包括保溫層、防凍、防水層等供貨和施工。保證地面防滑處理�！　。�4）冷庫(kù)系統(tǒng)范圍內(nèi)的供電、照明、排水等工作由投標(biāo)人完成�！　。�5）與建筑等各其他系統(tǒng)承包商配合完成所有接口工作；連接至招標(biāo)圖紙所示接口位置；　�。�6）系統(tǒng)的配置包括冷凝壓縮機(jī)組、管路、控制系統(tǒng)，加注好制冷劑和冷凍油等，所有設(shè)備的安裝、管路連接、電線連接、調(diào)試等服務(wù)；　　（7）提供全部設(shè)備安裝及連接、調(diào)試所需之連接件、緊固件、防護(hù)材料及其他消耗品，包括在圖紙上、文件上未提及但為完成本合同工作及設(shè)備合理運(yùn)行所需要的附件和材料等�！　。�8）冷庫(kù)系統(tǒng)設(shè)備的調(diào)試、維護(hù)與質(zhì)量保證服務(wù)；　　（9）人員培訓(xùn)；　　（10）附件、備件、專用工具供貨；　�。�11）售后服務(wù)和技術(shù)支持？
小型冷庫(kù)安裝前的準(zhǔn)備活動(dòng)
冷庫(kù)的大小要根據(jù)終年要貯藏產(chǎn)品的最高量來(lái)設(shè)計(jì)。這個(gè)容量是根據(jù)貯藏產(chǎn)品在冷庫(kù)內(nèi)堆放所必需占據(jù)的體積。堆與墻壁、頂板之間的空間等計(jì)算出來(lái)。確定冷庫(kù)容量這后，再確定冷庫(kù)的長(zhǎng)度與高度�！　∩a(chǎn)性冷庫(kù)設(shè)計(jì)時(shí)還要考慮必要的附屬建筑和設(shè)施，如工作間、包裝整理間、工具庫(kù)和裝卸臺(tái)等�！　〖纫辛己玫母魺嵝阅�，冷庫(kù)保溫資料的選用必需因地制宜。又要經(jīng)濟(jì)實(shí)用。冷庫(kù)隔熱資料分幾種類型，一種是加工成固定形狀及規(guī)格的板塊，有固定的長(zhǎng)度、寬度和厚度，可根據(jù)庫(kù)體安裝的需要選擇相應(yīng)規(guī)格的庫(kù)板，高、中溫冷庫(kù)一般選用10厘米厚的庫(kù)板，低溫冷庫(kù)及凍結(jié)冷庫(kù)般選用10厘米到15厘米厚的庫(kù)板；另一種冷庫(kù)可以用聚氨脂噴涂發(fā)泡，把資料直接噴到待建冷庫(kù)的磚或者是混凝土倉(cāng)庫(kù)中，定形后既防潮又隔熱。隔熱資料有聚氨脂、聚苯脂等�！　【郯敝晃魺嵝暂^好，但成本較高；聚苯脂吸水性強(qiáng)，同樣厚度隔熱性稍遜聚氨酯，但是成本比較低�，F(xiàn)代冷庫(kù)的結(jié)構(gòu)正向裝配式冷庫(kù)發(fā)展，制成包括防潮層跟隔熱層的冷庫(kù)構(gòu)件，做到現(xiàn)場(chǎng)組裝，其優(yōu)點(diǎn)是施工方便、快速，且可移動(dòng)，但造價(jià)比較高。