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八角是我國的特產(chǎn)，盛產(chǎn)于廣東、廣西等地。八角又稱茴香、八角茴香、大料和大茴香，顏色紫褐，呈八角，形狀似星，有甜味和強烈的芳香氣味，香氣來自其中的揮發(fā)性的茴香醛。干燥后的果實是中國菜和東南亞地區(qū)烹飪的調味料之一。八角本身的脫青及烘干處理，非常重要。

目前比較傳統(tǒng)的八角烘干的方法有三種：

1、太陽曬干；

2、殺青曬干；

3、材火烘干；

這三種方法雖然能烘干，但存在了一定的限制和弊端：

1、靠天氣或是土爐烘干：溫度不好掌握，遇上下雨天又曬不了，導致發(fā)霉、變質、腐爛、質量無法得到保障；

2、干燥周期長：這幾種干燥法，一般都需要2-5天的干燥周期；

3、衛(wèi)生問題：放在室外曬干，衛(wèi)生得不到保障；

甚至早年間，曾有報道指中國的八角大多使用硫磺熏制，一時間讓人恐慌。八角烘干如使用硫磺，會造成二氧化硫的嚴重超標。今天我們簡要介紹一種使用空氣能的八角烘干機，這種八角烘干機的特點是環(huán)保、節(jié)能烘干，不造成八角污染。

空氣能八角烘干機的特點：

空氣能熱泵烘干機是一種新型的干燥裝置。熱泵吸收干燥器廢氣中的低溫熱能，將熱能溫度提升后，在用來加熱進入干燥器的干燥介質，并同時將干燥器廢氣中的水分降溫凝結為液態(tài)水排出。與常規(guī)烘干機設備相比，熱泵干燥裝置具有如下幾個突出的優(yōu)點：

①節(jié)能。高溫熱泵烘干機的能源消耗比普通烘干機可降低40%以上。

②低溫。易于在常壓下實現(xiàn)0-100℃的低溫干燥，可獲得高的干燥產(chǎn)品質量。

③安全。便于用惰性干燥介質全封閉循環(huán)對易燃易爆產(chǎn)品、易氧化變質產(chǎn)品進行安全干燥。

④環(huán)保。干燥時可不向外界環(huán)境排放粉塵、異味，并可回收產(chǎn)品中的香氣成分、溶劑等。 

八角采收后如果沒有及時干燥，很快就會發(fā)霉爛掉。加上八角采收的季節(jié)是多雨季節(jié)，自然晾曬根本就無法處理大量的八角。再加上自然晾曬需要的場地大，在這個寸土黃金的年代，根本就無法達到大量處理的要求。另外人工晾曬損耗大，干燥后的八角成數(shù)不高，普通太陽晾曬4斤鮮果才出1斤干貨，而采用賽百諾生產(chǎn)的空氣能八角烘干機和配套的烘干房，沒有什么損耗，3斤左右的鮮果就能出1斤的干貨。

八角烘干機的烘干房，以烘干機型的搭配，應當與溫度升高的時間不要長于三十分鐘，為原則同時要保證烘干房內的最高溫度可以達到75℃，這是整個搭配的設計原則，一般來說三匹機可以搭配一個15立方米的烘干房，六匹機可以搭配25立方米，10匹機可以搭配35立方米。這樣大體可以保證上述要求。 

賽百諾一直專注于高效節(jié)能型八角烘干機、熱泵烘干除濕一體機、分體式熱泵烘干機的研制，專注于拓展熱泵烘干機在食品干燥、農副產(chǎn)品干燥、中藥材干燥、海產(chǎn)品干燥和工業(yè)型產(chǎn)品烘干方面的運用。