| 北京黃豆雜糧五谷雜糧烘焙熟化滅菌設(shè)備微波烘焙設(shè)備 |
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價(jià)格：68000 元(人民幣) | 產(chǎn)地：濟(jì)南 |
| 最少起訂量：1條 | 發(fā)貨地：濟(jì)南 | |
| 上架時(shí)間：2017-11-20 15:00:41 | 瀏覽量：196 | |
山東康來(lái)機(jī)械設(shè)備有限公司
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| 經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)加工 | 公司類(lèi)型：私營(yíng)有限責(zé)任公司 | |
| 所屬行業(yè)：食品、飲料加工設(shè)備 | 主要客戶：食品化工藥品公司 | |
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北京黃豆雜糧五谷雜糧烘焙熟化滅菌設(shè)備微波烘焙設(shè)備
五谷雜糧低溫烘焙設(shè)備是采用較低溫度對(duì)五谷雜糧進(jìn)行烘焙的過(guò)程，一般烘焙溫度控制在120—130℃左右，而常規(guī)的電烤箱設(shè)備烘烤溫度可達(dá)180℃以上，故采用微波烘焙也叫微波低溫烘焙。 微波烘焙設(shè)備好于常規(guī)烘焙工藝，且具有干燥、殺菌、殺蟲(chóng)的效果。烘焙后的成品顆粒飽滿，產(chǎn)品酥脆爽口，香味濃郁，色澤自然。 五谷雜糧低溫烘焙設(shè)備生產(chǎn)環(huán)境友好，干凈衛(wèi)生，烘焙效果好，沒(méi)有熱慣性。 我司經(jīng)過(guò)多年的研究、開(kāi)發(fā)，制造了適合各種產(chǎn)品的微波低溫烘焙設(shè)備。 五谷雜糧低溫烘焙設(shè)備可應(yīng)用于花生、瓜子、核桃、豆類(lèi)、堅(jiān)果類(lèi)等烘焙。
傳統(tǒng)的五谷熟化方式一般是熱傳遞的性質(zhì)，五谷雜糧從表面往里干，這樣烘烤出來(lái)的五谷雜糧比較硬，而且烤出來(lái)的五谷雜糧不太均勻。然而，用新型的微波五谷烘烤設(shè)備烤出來(lái)的味道會(huì)比較好些，首先是微波工作原理和傳統(tǒng)的炒鍋或者轉(zhuǎn)爐是不一樣的，微波工作原理是利用物料本身所含水分吸收微波后自身產(chǎn)熱，物料水分越多吸收的微波就越多，這樣就達(dá)到烘烤\烘焙五谷雜糧均勻的效果，其次利用微波烘焙出來(lái)的五谷雜糧會(huì)比較酥軟一些，稍微有一點(diǎn)膨化效果，除了上面這些優(yōu)點(diǎn)，微波五谷烘烤設(shè)備還具有去腥作用，微波在工作的過(guò)程中會(huì)破壞掉五谷雜糧里面氧化酶的活性。綜上所述，微波烘烤出來(lái)的五谷雜糧比較酥軟、比較香。 微波五谷烘焙設(shè)備可用于：黃豆鷹嘴豆、蕓豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、紅豆、綠豆、赤豆等雜糧原料的烘焙與殺菌。 備注：設(shè)備大小定做，我司可提供樣機(jī)參考實(shí)驗(yàn)。歡迎來(lái)電咨詢： 13615312533張經(jīng)理
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