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下攪拌炒鍋廣泛用于糕點餡料肉制品、調(diào)味品等食品的混合攪拌加溫。

下攪拌炒鍋鍋體外層整體保溫，控制熱量揮發(fā)，節(jié)約能源。采用液壓斜角度大，出料干凈，易清理。

下攪拌炒鍋產(chǎn)品特點：

1、本產(chǎn)品為可傾式下攪拌炒鍋，解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問題，在國內(nèi)同行業(yè)中處于領先地位。

2、該設備循環(huán)油路，升溫快，節(jié)約能源。從而使產(chǎn)量提高。

3、刮底攪拌系統(tǒng)，完全解決高粘度物料營養(yǎng)成分不被破壞，達到綠色環(huán)保標準，更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。

4、鍋體可傾斜，降低勞動力，提高生產(chǎn)效率。

下攪拌炒鍋設備特點：

1.全不銹鋼結(jié)構(gòu)，一體化設計，外觀豪華。

2.PLC自動控制，可自動設置程序，操作簡單方便。

3.自動攪拌炒制，自動傾斜出料，節(jié)省人力。

4.內(nèi)置變頻器，攪拌速度快慢可調(diào)。

5.采用行星攪拌行式，完全解決了高粘度物料粘鍋、高油物料推鍋等技術(shù)難題，使餡料炒制時間縮短20%以上，有效提高了產(chǎn)品品質(zhì)。

6.鍋底為球冠型，鍋體直徑大，有利于水份蒸發(fā)，有效防止餡料炒制過程中因餡料層太厚產(chǎn)生燒色現(xiàn)象。