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片冰的優(yōu)點：
片冰與傳統(tǒng)類型的冰磚以及雪花冰相比優(yōu)勢明顯,具有干燥、不易結塊、流動性好、衛(wèi)生性好、與保鮮品接觸面積大，不易損傷保鮮品等，在很多行業(yè)中是取代其他類型冰的首選產(chǎn)品。
1、直接低溫，冰溫低，可達-10°左右。
2、成冰干燥潔凈、形狀美觀、不易成塊、流動性好、衛(wèi)生方便。
3、片狀結構，與冷藏品接觸面積大，冷卻效果好。
4、片冰無尖銳棱角，不會損傷冷藏品表面，且十分利于貯存和運輸。
5、冰的厚度可達到1.5~2.2mm，且不用碎冰機，可隨時使用。

片冰機市場應用：

片冰機被廣泛用于生活超市、酒店餐飲冰鮮、肉食品加工、水產(chǎn)海鮮加工、蔬菜瓜果保鮮、化工印染、生物醫(yī)藥、科學實驗、建筑工程、以及人工滑雪等行業(yè)。

1、超市及海鮮市場：用于海鮮擺放、陳列、包裝等保鮮的作用。

2、長途運輸：蔬菜運輸、遠洋捕撈等需要保鮮、冷藏的產(chǎn)品在長途運輸中越來越廣泛用片冰冷藏和保鮮。

3、水產(chǎn)品加工：片冰可以降低加工介質(zhì)、清洗水、水產(chǎn)品的溫度，防止細菌滋長，保持水產(chǎn)品加工過程中的新鮮。

4、食品加工：如面包生產(chǎn)中在攪拌或二次上奶油時，用片冰快速降溫以防止發(fā)酵。

5、肉類產(chǎn)品加工：將符合衛(wèi)生標準的片冰摻入肉類攪拌。以達到降溫、保鮮的目的。

6、混凝土工程：炎熱季節(jié)混凝土大范圍澆注時，采用冰片控制混凝土的澆注和運輸溫度。

7、在實驗室、醫(yī)藥、化工、人工滑雪場等行業(yè)也得到廣泛應用。

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