| 雞柳滾揉機(jī),全自動(dòng)真空滾揉機(jī) |
| 聯(lián)系人:劉霞 (小姐) | 手機(jī):15589673788 |
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| 郵箱:157061439@qq.com | 地址:諸城市龍都工業(yè)園 |
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大坤機(jī)械專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)雞柳滾揉機(jī),全自動(dòng)真空滾揉機(jī),該滾揉機(jī)采用圓筒式導(dǎo)板自壓原理進(jìn)行滾揉。當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)肉塊按導(dǎo)板導(dǎo)向往里擠壓,肉塊經(jīng)自我摔打,相互擠壓,使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白質(zhì),易被人體吸收。同時(shí)能使添加料(淀粉)與肉體蛋白質(zhì)互相溶合,以達(dá)到肉質(zhì)變嫩,口感更好,成品產(chǎn)出率更高的目的。采用全不銹鋼制作,通過(guò)圓角內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉,它可以加速肉中腌制液的滲透和吸收,縮短腌制時(shí)間,增加肉塊之間的結(jié)著性,強(qiáng)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),使產(chǎn)品的切面有更好的紋理,同時(shí)能提高產(chǎn)品的質(zhì)量和出品率,是制作火腿烤肉腸類(lèi)等肉制品不可缺少的設(shè)備。
雞柳滾揉機(jī),全自動(dòng)真空滾揉機(jī) 特點(diǎn): 雞柳滾揉機(jī),全自動(dòng)真空滾揉機(jī) 優(yōu)點(diǎn): 1、設(shè)定滾揉工作時(shí)間 2、設(shè)定間歇滾揉時(shí)間3、連續(xù)滾揉、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)出料 4、電器控制均采用防水電腦控制。 滾揉機(jī)適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類(lèi)、中式醬鹵類(lèi)、休閑類(lèi)肉食品的腌制加工。特別對(duì)傳統(tǒng)中式產(chǎn)品加工,加入滾揉處理工序,可以縮短腌制浸泡時(shí)間、改善效果,提高肉品品質(zhì)。
大坤機(jī)械主要生產(chǎn)煙熏爐,滾揉機(jī),斬拌機(jī),鹽水注射機(jī),巴氏殺菌機(jī),蔬菜清洗機(jī),風(fēng)干機(jī),洗框機(jī)等系列食品加工設(shè)備。您的信任是我們前進(jìn)的動(dòng)力,歡迎前來(lái)咨詢(xún)考察指導(dǎo)洽談業(yè)務(wù)。歡迎來(lái)電咨詢(xún)洽談合作。
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