| 供應(yīng)VYS-20HM4威雅斯牛肉干殺菌設(shè)備微波滅菌機(jī) |
| 聯(lián)系人:鄭先生 (先生) | 手機(jī):13922094319 |
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| 郵箱:microwave688@163.com | 地址:廣州市白云區(qū)人和大馬路56號(hào)南國(guó)工業(yè)園 |
牛肉干微波殺菌過(guò)程中,主要有兩大部分組成:一是熱效應(yīng),傳統(tǒng)的巴氏殺菌法在殺死細(xì)菌時(shí)所需要的溫度為123℃,由于溫度較高,對(duì)產(chǎn)品的口感以及營(yíng)養(yǎng)成分都有所破壞;而微波殺菌溫度只需75—85℃之間即可,這樣使產(chǎn)品能 它的營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞,而且口感也好。二是生物效應(yīng),通過(guò)微波在加熱的過(guò)程中所產(chǎn)生的 的生物效應(yīng),也就是說(shuō),微波所產(chǎn)生的場(chǎng)強(qiáng)能把細(xì)菌的細(xì)胞壁、細(xì)胞膜破壞掉,使細(xì)菌失去生存和繁殖的能力,從而達(dá)到 殺菌目的,充分延長(zhǎng)了產(chǎn)品的保質(zhì)期。 微波殺菌與高溫殺菌相比,有以下特點(diǎn):1、殺菌溫度低,速度快,2、使物體能內(nèi)外整體殺菌,3、不破壞物體原有的營(yíng)養(yǎng)成份、色澤、口感和天然風(fēng)味。 牛肉干殺菌設(shè)備技術(shù)參數(shù):? 1、設(shè)備型號(hào):VYS-20HM4 2、輸入電源:三相五線380V±10?50Hz±1 3、工作環(huán)境:0~40℃、相對(duì)濕度≤80 4、微波輸出功率:20kW(可調(diào)) 5、傳輸帶寬度:750mm 6、傳輸速度:0.1~5m/min 7、設(shè)備產(chǎn)量:300KG/H左右 8、外形尺寸(長(zhǎng)×寬×高):約8230×1310×1668mm ? 聯(lián)系人:陳海民?13450227771 聯(lián)系電話:020-2209?2279 公司名稱:廣州威雅斯微波設(shè)備有限公司 公司地址:廣州市白云區(qū)人和鎮(zhèn)大馬路56號(hào)D棟 公司主頁(yè):www.gywbl.com? ? 微波食品殺菌機(jī)http://www.gywbl.com/flash/03/294.html? 臘肉微波殺菌設(shè)備http://www.gywbl.com/flash/03/426.html? 豬肉脯微波殺菌設(shè)備http://www.gywbl.com/flash/03/412.html? 微波鹵肉殺菌設(shè)備?http://www.gywbl.com/flash/03/342.html???? 微波牛肉干殺菌設(shè)備http://www.gywbl.com/flash/03/364.html ?
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