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吊頂式酒窖空調(diào) 浙江酒窖空調(diào)品牌 別墅酒窖恒溫空調(diào) 杭州上島 葡萄酒的儲(chǔ)存需要一個(gè)適宜的條件: 。1)濕度---理想的濕度為50-70%,環(huán)境過(guò)濕,木塞發(fā)霉而快速腐爛,導(dǎo)致漏酒,酒自然就氧化了;太干,則使木塞收縮,也會(huì)導(dǎo)致進(jìn)空氣氧化。(2)溫度---理想的葡萄酒儲(chǔ)藏溫度為15℃-20℃,過(guò)高的溫度或急劇的溫度變化會(huì)使酒成熟過(guò)快,酒會(huì)粗糙,欠雅致。 。3)光線---光線對(duì)葡萄酒是有損害的,特別是紫外線會(huì)破壞酒質(zhì)。除了防止陽(yáng)光直射,霓虹燈和白色燈光也應(yīng)避免,這也是為什么葡萄酒的瓶子一般是深色的原因。酒應(yīng)該藏在陰暗避光處。 。4)震動(dòng)---保持環(huán)境的安靜也很重要,震動(dòng)會(huì)使葡萄酒過(guò)度成熟,容易造成劣質(zhì)化。 (5)氣味---一個(gè)氣味清新的環(huán)境對(duì)維持葡萄酒的品質(zhì)同樣非常重要。環(huán)境中劣質(zhì)的氣體會(huì)慢慢通過(guò)木塞滲透到酒液中,從而影響酒的風(fēng)味。 |
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