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我們經(jīng)常聽說一些因美食而出名的城市，比如蘇州的東坡肉、新疆的烤馕、北京的烤鴨、河南的燴面等等，這里呢小編給大家介紹一下因燒雞而出名的城市--德州。

其實燒雞出名的城市有很多，并不只有德州一個，比如還有安徽符離集燒雞、河南道口燒雞，但是只有德州的扒雞首屈一指，還曾被領(lǐng)導所稱贊，那么它有什么奧妙之處呢？

德州扒雞選用的都是一到二公斤的小公雞，相比其他的雞來說口感要更好，更有嚼勁一些。它采用高湯慢燉六個小時，美味都入到骨髓里，酥嫩軟爛、五香脫骨、色澤紅潤、雞皮光亮、肉質(zhì)肥嫩，聞起來鮮香，吃起來嫩滑。并且在扒雞熬制的過程中還加入了一種特殊的中草藥，香氣撲鼻讓人回味，

如此美味的扒雞怎不讓人心動呢？大家可以選購永堂食品正宗德州扒雞，好吃不貴、過年送禮有面子。