| 產(chǎn)品參數(shù) | | 品牌 | 環(huán)速科技 | | 產(chǎn)地 | 青島 | | 產(chǎn)品 | 鮮食冷卻機(jī) | | 規(guī)格 | 多種規(guī)格 | | 防護(hù)等級(jí) | IP69K | | 冷卻效果 | 高溫降到常溫僅需3-10分鐘 | | 適用環(huán)境 | 吐司面包、牛角包、常規(guī)面包、蛋糕等烘焙產(chǎn)品的保鮮 | | 冷卻方式 | 控菌冷卻方式 | | 三級(jí)抽真空形式 | 水環(huán)泵、蒸汽射流和高效率換熱器 | | 衛(wèi)生等級(jí) | 制藥級(jí) | | 物料進(jìn)出形式 | 單開(kāi)門 | | 可售賣地 | 全國(guó) | | 用途 | 烘焙食品降溫 | |
鮮食冷卻機(jī)使用控菌冷卻方式，將待冷卻食品從高溫降到常溫僅需3-8分鐘（因食材而定），冷卻后可按需求進(jìn)行不同形式包裝，生產(chǎn)效率大幅度提高，產(chǎn)量成倍增長(zhǎng)，1-2年收回成本。高效率的冷卻方式使冷卻后的食品品相更佳，同時(shí)防止細(xì)菌滋生、保質(zhì)期延長(zhǎng)，更衛(wèi)生！歐洲IP69K設(shè)計(jì)，設(shè)備易清潔，無(wú)懼細(xì)菌侵?jǐn)_，不會(huì)對(duì)生產(chǎn)車間造成二次污染
適用于酒店、快餐、航天、鐵路、輪船、速食、配送中心、休閑食品、中央廚房等行業(yè)的新鮮食品保鮮解決方案。 
鮮食冷卻機(jī)通過(guò)水環(huán)泵、蒸汽射流和高效率換熱器的三級(jí)抽真空形式，實(shí)現(xiàn)了快速、高效率、節(jié)能的真空系統(tǒng)，能用較低的能源使真空室內(nèi)快速的達(dá)到真空狀態(tài)，使食品內(nèi)的熱量可以在短時(shí)間內(nèi)釋放出來(lái)，實(shí)現(xiàn)了節(jié)能低耗的效果。 歐洲IP69K衛(wèi)生等級(jí)隔離艙，增加了設(shè)備的衛(wèi)生等級(jí)，避免了食品在真空箱內(nèi)被二次污染的可能性。 
為何控菌：溫度是影響食品質(zhì)量安全較重要的參數(shù)之一。在溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細(xì)菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快（一般微生物生長(zhǎng)的適宜溫度為28℃—37℃），通過(guò)快速降溫，較大的縮短了食品物料冷卻過(guò)程中在此危險(xiǎn)溫度帶內(nèi)的時(shí)間，降低細(xì)菌繁殖風(fēng)險(xiǎn)延長(zhǎng)保質(zhì)期。 
控菌的必要性：鮮食冷卻機(jī)可以實(shí)現(xiàn)新鮮食品快速降溫，控制細(xì)菌繁殖、延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期的效果 
快速高質(zhì)：配備智能鮮食調(diào)節(jié)系統(tǒng)，降溫速度快，冷卻后產(chǎn)品表面與中心溫度近乎一致，保證食物美味口感。 
安全控菌：頂部為172°衛(wèi)生傾角設(shè)計(jì)，防止水滴滴落在食物上，造成冷卻過(guò)程的二次污染。 .jpg)
節(jié)能降耗：節(jié)省空間、人工、水、電、汽，提高生產(chǎn)效率，可根據(jù)不同季節(jié)智能切換模式，節(jié)約能源 
潔凈滅菌：防護(hù)等級(jí)IP69K，產(chǎn)品易清洗、無(wú)衛(wèi)生死角、清洗后無(wú)細(xì)菌滋生 
智能生產(chǎn)：設(shè)備程序化模塊設(shè)計(jì)，電腦顯示屏、人機(jī)界面、數(shù)據(jù)讀取清晰、配合簡(jiǎn)易按鈕，操作簡(jiǎn)單，同時(shí)保證操作人員人身安全 
運(yùn)行穩(wěn)定：電器配件均采用經(jīng)得過(guò)市場(chǎng)考驗(yàn)的一線品牌，質(zhì)量有保障、使用穩(wěn)定、故障率低、壽命長(zhǎng) 
項(xiàng)目 | 單位 | XLHB-1D | XLHB-2D | XLHB-4D | 處理量 | 批 | 1~2車 | 2~4車 | 4~8車 | 物料重量 | kg/批 | 30~60 | 60~120 | 120~240 | 防護(hù)等級(jí) | — | IP65-IP69K | IP65-IP69K | IP65-IP69K | 衛(wèi)生等級(jí) | — | 制藥級(jí) | 制藥級(jí) | 制藥級(jí) | 冷卻終溫為30℃~35℃時(shí)間 | min/批次 | 3~8 | 3~8 | 3~8 | 工作尺寸 | l | mm | 745 | 1150 | 1150 | w |
在線詢盤/留言 請(qǐng)仔細(xì)填寫準(zhǔn)確及時(shí)的聯(lián)系到你!
|
|
版權(quán)聲明：以上所展示的信息由會(huì)員自行提供，內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會(huì)員負(fù)責(zé)。機(jī)電之家對(duì)此不承擔(dān)任何責(zé)任。
友情提醒：為規(guī)避購(gòu)買風(fēng)險(xiǎn)，建議您在購(gòu)買相關(guān)產(chǎn)品前務(wù)必確認(rèn)供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。
|
富川|
古交市|
柘城县|
长汀县|
霍邱县|
林周县|
滨海县|
舞阳县|
六枝特区|
玉门市|
正宁县|
湘潭市|
昭平县|
凤庆县|
田东县|
林口县|
介休市|
鄂托克前旗|
阳信县|
和顺县|
远安县|
镶黄旗|
三穗县|
桦南县|
小金县|
博客|
增城市|
西丰县|
宁德市|
莱阳市|
镇平县|
罗田县|
台中县|
昭苏县|
桑日县|
金塔县|
达州市|
青神县|
濉溪县|
方正县|
门源|
|
在線咨詢 
